В аэропорту Кеннеди (Нью-Йорк, США) появился новый аттракцион — картофельная ферма, продукция которой будет использоваться для приготовления чипсов. Компания JetBlue Airways открыла ферму возле Терминала №5 для того, чтобы продемонстрировать пассажирам возможности сельского хозяйства.

Ферма занимает площадь в 24 тысячи квадратных фута. На этом пространстве поместилось три тысячи ящиков с картофелем и две тысячи кустов зелени: руккола, мята и базилик.

Появлению фермы предшествовал длительный подготовительный процесс — только на получение разрешений аэропорт потратил три года. Ферма в аэропорту появилась при поддержке некоммерческой организации GrowNYC Partners и компании по производству чипсов Terra.

По прогнозам, в год ферма будет приносить более тысячи фунтов картофеля. Он будет использоваться для изготовления чипсов, которые будут продаваться пассажирам во время полётов. Часть урожая отправится в благотворительные столовые и рестораны аэропорта.

В скором времени ферму откроют для проведения экскурсий и образовательных программ.