Крупнейший в Британии независимый производитель молока и сыра Wyke Farms получил сразу две награды на национальном конкурсе экоустойчивых решений: в категории «Углеродный след» и в категории «Водопользование». Wyke Farms добился этого своей программой полной утилизации биологических отходов фермы. Их переработка в биореакторах позволяет полностью покрыть все потребности предприятия в тепле и электричестве.

Ежегодно в танки поступают 75000 тонн биоотходов, благодаря чему выделение углекислого газа уменьшается на 5 млн. тонн. А установка по очистке воды уменьшила на 75% потребление чистой воды из водопровода, позволяя предприятию экономить до 850 тыс. литров воды в день и возвращая в оборот до 95% технической воды.